去乙酰真菌环氧乙酯发酵液预处理工艺

• 作者: 周显凤 沈月毛 袁丽峰 郑忠辉 黄耀坚
• 来源期刊: 厦门大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 去乙酰真菌环氧乙酯 絮凝剂 β-葡聚糖酶
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 875-878
• 页数: 4页
• 分类号: Q93
• 字数: 3499字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0438-0479.2009.06.023

摘要

为了降低去乙酰真菌环氧乙酯发酵液粘度,改进过滤效果,考察了β -葡聚糖酶对去乙酰真菌环氧乙酯发酵液粘度的影响,并进一步研究了不同类型的絮凝剂对发酵液过滤速度、沉降率、有效过滤体积和去乙酰真菌环氧乙酯含量的影响.通过正交试验,确定了非离子型聚丙烯酰胺的最佳絮凝工艺条件,应用统计学手段获得了最佳酶促反应时间和酶用量. 结果表明,β -葡聚糖酶和非离子型聚丙烯酰胺的联合使用,可使滤速提高80%,有效过滤体积增加50%,保证了去乙酰真菌环氧乙酯的发酵量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑忠辉	厦门大学生命科学学院	49	1112	16.0	32.0
2	黄耀坚	厦门大学生命科学学院	49	1031	14.0	31.0
3	沈月毛	厦门大学生命科学学院	20	174	7.0	12.0
4	周显凤	厦门大学生命科学学院	4	10	2.0	3.0
5	袁丽峰	厦门大学生命科学学院	2	6	1.0	2.0