壳聚糖在猪生产中的应用

• 作者: 张石蕊 朱良
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 壳聚糖 猪 生物学功能
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 资源开发
• 页码范围: 38-40
• 页数: 3页
• 分类号: Q539.7|S828
• 字数: 2236字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2009.09.013

摘要

壳聚糖具有抗菌、降脂、提高动物免疫功能等多种生物学功效,是一种理想的绿色饲料添加剂.文章就壳聚糖的理化性质、生物学功能及其在猪生产中的应用作简要综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张石蕊	湖南农业大学动物营养研究所	172	1420	20.0	30.0
2	朱良	湖南农业大学动物营养研究所	12	95	6.0	9.0