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前厅与客房管理课程的教学改革实践
前厅与客房管理课程的教学改革实践
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摘要：
本着理论与实践结合、提高学生实践能力的原则,结合酒店管理专业课程教学改革的需要,对前厅与客房管理课程进行了一些改革尝试,主要包括教学内容、教学方法、教学手段、实践环节及考核方法的改革.
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文献信息
| 篇名 | 前厅与客房管理课程的教学改革实践 | ||
| 来源期刊 | 河南机电高等专科学校学报 | 学科 | 教育 |
| 关键词 | 前厅与客房管理 教学改革 理论 实践 | ||
| 年，卷（期） | 2009,（6） | 所属期刊栏目 | 教学研究 |
| 研究方向 | 页码范围 | 133-134 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | G642 |
| 字数 | 2563字 | 语种 | 中文 |
| DOI | 10.3969/j.issn.1008-2093.2009.06.050 | ||
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前厅与客房管理
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期刊影响力
河南机电高等专科学校学报
主办单位：
河南工学院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1008-2093
CN：
41-1270/TH
开本：
出版地：
河南省新乡市平原路东段699号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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