利用嗜极微生物提高酶的稳定性

• 作者: 刘涛
• 来源期刊: 化学工业与工程技术
• 学科: 工学
• 关键词: 嗜极菌 极端酶 酶 稳定性
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 26-29
• 页数: 4页
• 分类号: TQ426.97
• 字数: 3850字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-7906.2009.06.008

摘要

随着酶的大量使用,酶的稳定性正越来越受到重视.以嗜极细菌酶作为研究对象,采用基因工程、化学修饰、固定化等方法来实现酶的稳定性.为了找到合适的稳定途径,必须充分考虑酶和稳定方法之间的关系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘涛	青岛科技大学化工学院	46	132	6.0	9.0