玉米须中总黄酮的提取及含量测定

• 作者: 傅桦 薄南南
• 来源期刊: 首都师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米须 总黄酮 分离提取 含量测定.
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 页码范围: 44-47
• 页数: 4页
• 分类号: S38
• 字数: 3983字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-9398.2009.04.010

摘要

本文以玉米须为原料,并以75%的乙醇为提取剂,分别采用常规提取法,超声提取法和微波提取法对玉米须中所含的黄酮类化合物进行提取,利用HCl-Zn粉氧化还原显色反应和铝盐络合显色反应,鉴定了黄酮的存在,以芦丁为标准品绘制标准曲线,回归成线性方程,试样最大吸光波长为510 nm,在此波长下,利用分光光度计,采用NaNO2-AlCl3比色法进行比色,测定玉米须中总黄酮的含量,测得常规、超声、微波三种提取方法的黄酮得率分别为1.781%、1.738%、1.775%,并对各工艺方法进行分析,确定在不同要求下,黄酮的最佳提取工艺条件,为黄酮的工业化提取提供一定的理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	傅桦	首都师范大学资源与环境学院	69	1080	17.0	29.0
2	薄南南	首都师范大学资源与环境学院	1	11	1.0	1.0