水平转盘与转鼓微波干燥均匀性的实验研究

• 作者: 李占勇 王瑞芳
• 来源期刊: 天津科技大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 微波干燥 均匀性 转鼓 水平转盘 黄豆
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 页码范围: 58-61
• 页数: 4页
• 分类号: TQ051.5
• 字数: 2343字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6510.2009.04.015

摘要

针对微波干燥存在的主要问题--干燥的不均匀性,提出利用改变物料在微波场中的位置来改善物料对微波能吸收的均匀性,从而达到微波干燥的均匀性.以黄豆为物料,比较了水平转盘与转鼓两种结构在不均匀的微波场中对物料干燥均匀性的影响.结果表明:转鼓微波干燥比水平转盘微波干燥更加均匀,对于不均匀的微波场,利用物料的随机运动可改善微波干燥的均匀性,从而提高干燥产品的品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王瑞芳	天津科技大学机械工程学院	15	112	5.0	10.0
2	李占勇	天津科技大学机械工程学院	46	321	10.0	16.0