基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
我国种桑养蚕历史悠久,桑树种类品种以及桑葚产量均居世界首位,资源相当丰富.桑葚营养丰富,含有人体所必需的各种营养成分,其各种营养成分高于常见水果,还具有医疗保健的作用.我国历代的中医本草,公认桑葚有补肝益肾、滋阴养血、黑发明目、祛斑延年的功效;已经被人们认为是一类具有营养保健功能的天然食品.药桑为原料开发绿色食品和中药草原剂,不仅能增加农民的经济收入,为企业创造更多的财富,而且能满足市场对桑葚保健食品的需求,取得很好的经济效益和社会效益.所以,开发利用桑葚资源前景广阔.本文综述了桑葚的化学成分,桑葚中白黎芦醇功能及花色糖苔的介绍,同时介绍了我国药桑开发及在医药行业应用的现状,并且论述了桑葚红色素的提取工艺及其应用市场前景,为开发和利用桑葚提供参考.
推荐文章
桑葚的开发利用与市场营销
桑椹
浓缩汁
泡腾片
市场营销
桑葚及桑葚果酒的研究进展
桑葚
桑葚果酒
加工
功能活性成分
西北地区水资源开发利用现状及开发潜力
水资源
承载能力
开源
节水
潜力
西北 地区
我国磷矿资源开发利用现状分析
我国磷矿资源
开发利用现状
研究
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 桑葚的开发及利用现状
来源期刊 中国食品添加剂 学科 工学
关键词 桑葚 白黎芦醇 药桑 桑葚红色素 利用
年,卷(期) 2009,(4) 所属期刊栏目 专论综述
研究方向 页码范围 65-68
页数 4页 分类号 TS202.1
字数 3592字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-2513.2009.04.012
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 杨清香 58 353 11.0 17.0
2 张志强 53 312 9.0 15.0
3 孙来华 25 253 7.0 15.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (14)
共引文献  (67)
参考文献  (10)
节点文献
引证文献  (64)
同被引文献  (280)
二级引证文献  (239)
1990(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1992(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1994(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
1996(3)
  • 参考文献(3)
  • 二级参考文献(0)
1997(3)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(3)
1998(4)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(3)
1999(2)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(1)
2000(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2001(5)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(3)
2002(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2004(2)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(0)
2009(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2010(2)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(0)
2011(6)
  • 引证文献(5)
  • 二级引证文献(1)
2012(5)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(4)
2013(12)
  • 引证文献(4)
  • 二级引证文献(8)
2014(14)
  • 引证文献(6)
  • 二级引证文献(8)
2015(29)
  • 引证文献(10)
  • 二级引证文献(19)
2016(39)
  • 引证文献(7)
  • 二级引证文献(32)
2017(44)
  • 引证文献(11)
  • 二级引证文献(33)
2018(57)
  • 引证文献(12)
  • 二级引证文献(45)
2019(68)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(66)
2020(27)
  • 引证文献(4)
  • 二级引证文献(23)
研究主题发展历程
节点文献
桑葚
白黎芦醇
药桑
桑葚红色素
利用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品添加剂
月刊
1006-2513
11-3542/TS
16开
北京朝阳门外大街甲6号万通中心3座1403室
1990
chi
出版文献量(篇)
5460
总下载数(次)
15
总被引数(次)
39552
论文1v1指导