液体真空蒸发冻结过程的动力学研究

• 作者: 刘军 宋先霖 张世伟 张志军 徐成海 鄂东梅
• 来源期刊: 真空科学与技术学报
• 学科: 工学
• 关键词: 冷冻干燥 溶液真空冻结 模型 实验
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 学术论文
• 页码范围: 619-623
• 页数: 5页
• 分类号: TQ026.5
• 字数: 3255字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-7126.2009.06.08

摘要

简要介绍了液体物料真空蒸发冻结过程中出现的暴沸、过冷、冻结等实验现象.针对溶液由液相表面蒸发为汽相、由冻干室向冷阱室流动迁移、在冷凝器上凝结的全过程,从质量与能量守恒原理、热力学原理和气体动力学原理出发,建立了完整的数学模型,并以纯水为例进行了模拟计算.同时利用专门组建的实验装置,对纯水的真空蒸发冻结过程开展了实验观测研究,得到整个过程的质量、温度、压力-时间曲线.通过对比理论模拟计算和实验测试的结果,说明了所建立的动力学模型的正确性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐成海	东北大学机械工程与自动化学院	133	1297	21.0	27.0
2	张世伟	东北大学机械工程与自动化学院	68	567	14.0	19.0
3	张志军	东北大学机械工程与自动化学院	50	333	11.0	17.0
4	刘军	沈阳大学师范学院	23	135	7.0	11.0
5	鄂东梅	东北大学机械工程与自动化学院	1	15	1.0	1.0
6	宋先霖	东北大学机械工程与自动化学院	1	15	1.0	1.0