影响食品理化检验准确性的因素

• 作者: 于洪龙 孙中明
• 来源期刊: 科技创新导报
• 学科: 医学
• 关键词: 食品安全 样品抽取 仪器
• 年，卷（期）: 2009,（18）
• 所属期刊栏目: 学术论坛
• 页码范围: 218-218
• 页数: 1页
• 分类号: R155
• 字数: 2053字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-098X.2009.18.166

摘要

食品安全是关系到民生的问题,随着生活条件的改善,人们的生活质量也明显的提高,那么人们对食品需求与安全的呼声也越来越高.而作为质量监督的工作人员,是人民生命安全的守护神,那么安全卫士就应该竖守自己的阵地,严格的遵守检验要求,减少在食品理化检验中的误差.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于洪龙		2	6	1.0	2.0
2	孙中明		3	6	1.0	2.0