如何去除蔬菜中的残留农药

• 来源期刊: 农村．农业．农民：下半月
• 学科: 农学
• 关键词: 残留农药 蔬菜 种植过程 农药残留 寄生虫卵 烹调 病菌
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 页码范围: 49
• 页数: 1页
• 分类号: S63

摘要

在蔬菜种植过程中，农药残留、寄生虫卵以及各种病菌都有可能“混入”蔬菜中。烹调前一定要用心清洗，烹调时尽可能地炒熟，确保“毒菜”远离您。