气相色谱-质谱法测定鸡肉组织中残留的氯羟吡啶

• 作者: 丁焕中 刘祥国 方炳虎 曾振灵 苏贻娟 贺利民 陈杖榴
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 气相色谱-质谱法 氯羟吡啶 残留 鸡肉
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 86-90
• 页数: 5页
• 分类号: O658
• 字数: 4250字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-8713.2009.01.017

摘要

建立了气相色谱-质谱(GC-MS)测定鸡肉组织中氯羟毗啶残留的确证方法.采用乙腈提取鸡肉组织中的待测物,经碱性氧化铝层析柱净化,Sylon BFT衍生剂衍生后,采用选择离子监测(SIM)模式检测.对氯羟吡啶三甲基硅烷化衍生物的电子轰击(EI)质谱碎片进行解析,选择m/z 212,214,248和263等4个特征离子作为定性离子,其中m/z 248为定量离子.同时还考察了检测过程中的基质效应.氯羟吡啶衍生物的响应与其质量浓度在5.0～500μg/L范围内呈良好的线性关系,相关系数大于0.998;以3倍信噪比(S/N)计算方法的检出限达0.5μg/kg;在5,10和20μg/kg添加水平下鸡肉组织中待测物的平均回收率分别为77.0%,84.5%及89.4%,相对标准偏差小于6.9%.结果表明,该方法简单、灵敏、可靠,适用于鸡肉组织中氯羟吡啶残留的分析确证.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方炳虎	华南农业大学兽医学院兽医药理研究室	96	709	13.0	21.0
2	贺利民	华南农业大学兽医学院兽医药理研究室	44	570	14.0	22.0
3	曾振灵	华南农业大学兽医学院兽医药理研究室	214	2735	28.0	45.0
4	苏贻娟	华南农业大学农学院化学生态研究室	11	210	7.0	11.0
5	丁焕中	华南农业大学兽医学院兽医药理研究室	84	584	14.0	22.0
6	刘祥国	华南农业大学兽医学院兽医药理研究室	9	74	5.0	8.0