反相离子对色谱法检测无水奶油中三聚氰胺方法的建立

• 作者: 刘丽珍 徐晓枫 蒲云霞
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 反相离子对色谱 无水奶油 三聚氰胺
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 95-96
• 页数: 2页
• 分类号: O657.7+2
• 语种: 中文

摘要

目的:建立反相离子对色谱法检测无水奶油中三聚氰胺的含量.方法:采用盐酸-乙醚提取法对无水奶油中的三聚氰胺进行提取,利用反相离子对色谱法,以乙睛和柠檬酸缓冲液为流动相,用10 mmol/L辛烷磺酸钠为离子对试剂,在240 nm的波长下对提取的三聚氰胺进行定性、定量的检测.结果:峰面积与三聚氰胺的含量在0.1～10μg/ml浓度范围内呈良好线性关系,相关系数r=0.9996,回收率在95.86%～100.16%之间,测定相对标准偏差均小于2%.最低检出限为0.1μg/ml.结论:该方法操作简便、灵敏、结果准确可靠,适合无水奶油中三聚氰胺的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒲云霞		16	22	1.0	4.0
2	徐晓枫		21	31	2.0	5.0
3	刘丽珍		3	8	1.0	2.0