20种中草药提取物对一株柑橘采后致腐真菌的抑制作用

• 作者: 杜根平 胡梅 陈根强
• 来源期刊: 天津农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 中草药提取物 柑橘 敛腐真菌 抑菌作用
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 56-58
• 页数: 3页
• 分类号: S666
• 字数: 2341字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6500.2009.02.017

摘要

为进一步研发安全、高效的柑橘防腐保鲜剂提供一定的理论依据.采用滤纸片法和生长速率法,利用20种中草药的乙醇提取物对一株柑橘采后致腐真菌P01进行抑菌试验.结果表明,用滤纸片法进行抑菌作用测定,发现射干、苦参、厚朴、丁香、木香、连翘、肉桂的乙醇提取物对P01具有一定的抑制作用.用生长速率法,以提取物质量浓度15 mg/mL对初次筛选出的7种中草药提取物进一步进行抑菌试验,发现丁香、射干、厚朴、肉桂、苦参、木香的乙醇提取物抑菌率都在50%以上,效果最好的是丁香乙醇浸提物,抑菌率达到90.00%,其次是射干乙醇浸提物,其抑菌率达81.25%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡梅	河南科技大学林学院	26	74	5.0	7.0
2	陈根强	河南科技大学林学院	27	77	5.0	7.0
3	杜根平	河南科技大学林学院	1	8	1.0	1.0