高效液相色谱-质谱法测定降血压保健食品中的8种违禁添加成分

• 作者: 卢亚玲 姚守拙 陈波 陈继涛
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱-电喷雾质谱法 违禁成分 降血压保健食品
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 44-49
• 页数: 6页
• 分类号: O658
• 字数: 3958字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-8713.2009.01.008

摘要

建立了降血压保健食品中8种违禁添加成分的高效液相色谱-电喷雾质谱联用(HPLC-ESI/MS)测定方法.采用Spherigel C18反相色谱柱,以0.005 mol/L甲酸铵缓冲盐(pH 3.0)-乙腈-甲醇为流动相,梯度洗脱,质谱定性定量.在该条件下,以西力士为内标,ESI+模式下的最低枪出限(LOD)为2.5μg/L;ESI-模式下的最低检出限为50μg/L;回收率为63.3%～107.4%.该方法的样品处理简单,结果准确,重现性好,选择性及灵敏度高,适用范围广,可用于降压类药物及保健食品中违禁成分的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚守拙	湖南师范大学化学生物学及中药分析省部共建教育部重点实验室	95	949	18.0	25.0
2	陈波	湖南师范大学化学生物学及中药分析省部共建教育部重点实验室	95	1002	18.0	26.0
3	卢亚玲	湖南师范大学化学生物学及中药分析省部共建教育部重点实验室	3	17	2.0	3.0
4	陈继涛	湖南师范大学化学生物学及中药分析省部共建教育部重点实验室	1	12	1.0	1.0