试论饲料及畜产品安全监察体系建设

• 作者: 吴礼龙 周玉洁 易建希 陈福华 隆雪明
• 来源期刊: 中国农业科技导报
• 学科: 工学
• 关键词: 饲料 畜产品 体系建没
• 年，卷（期）: 2009,（z1）
• 所属期刊栏目: 饲料安全研究
• 页码范围: 79-81
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 2470字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0864.2009.z1.025

摘要

饲料及畜产品质量安全监察体系,是保证食品安全的前提条件之一.近年来所发生的"瘦肉精"、三聚氰胺事件,都与饲料及畜产品的质量有关.这也充分说明了该体系的重要性.经过多年的建设,我国已建立了国家、省、市(县级)三级饲料及畜产品质量安全监察体系.但还存在机构不健全、人员不足、设备不配套、经费紧张、职责不明等诸多问题.为保证食品安全,保障人民的身心健康,应从机构、人员、设备、投资方式、职责等方面入手,建立一个机构健全、职责明确、功能齐全、保障有力的饲料及畜产品质量安全监察体系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周玉洁		2	7	1.0	2.0
2	隆雪明		17	25	3.0	4.0
3	陈福华		18	15	3.0	3.0
4	吴礼龙		16	17	3.0	3.0
5	易建希		12	5	1.0	1.0