钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
任务中心
登录
文献导航
学科分类
>
综合
工业技术
科教文艺
医药卫生
基础科学
经济财经
社会科学
农业科学
哲学政法
社会科学II
哲学与人文科学
社会科学I
经济与管理科学
工程科技I
工程科技II
医药卫生科技
信息科技
农业科技
数据库索引
>
中国科学引文数据库
工程索引(美)
日本科学技术振兴机构数据库(日)
文摘杂志(俄)
科学文摘(英)
化学文摘(美)
中国科技论文统计与引文分析数据库
中文社会科学引文索引
科学引文索引(美)
中文核心期刊
默认
篇关摘
篇名
关键词
摘要
全文
作者
作者单位
基金
分类号
搜索文章
搜索思路
钛学术文献服务平台
\
学术期刊
\
农业科学期刊
\
农业工程期刊
\
农业机械学报期刊
\
含水果颗粒胶体溶液通电加热速度建模与工艺优化
含水果颗粒胶体溶液通电加热速度建模与工艺优化
作者:
吕晨艳
周亚军
李英
王淑杰
苏丹
钱曦
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
水果颗粒
胶体溶液
通电加热
速度模型
工艺优化
摘要:
为研究含水晶梨颗粒亲水性胶体溶液通电加热过程中,颗粒尺寸、颗粒体积分数、CMC-Na体积分数、胶体溶液质量分数和柠檬酸质量分数五因素对通电加热速度的影响,采用五因素二次正交旋转组合设计试验进行回归分析,建立了加热速度数学模型,对影响加热速度的工艺参数进行了优化,得到影响通电加热速度的工艺参数从大到小依次为:胶体溶液质量分数、CMC-Na体积分数、柠檬酸质量分数、颗粒尺寸、颗粒体积分数;影响加热速度的各工艺参数的最优组合:颗粒尺寸1.0 cm、颗粒体积分数30%、CMC-Na体积分数40%、胶体溶液质量分数4%、柠檬酸质量分数0.25%.
暂无资源
收藏
引用
分享
推荐文章
含水果颗粒液态食品物料通电加热速度与温度场
液态食品
通电加热
速度
温度分布
模拟燃料棒通电加热的可视化实验研究
模拟燃料棒
通电加热
相吸相斥效应
含水果颗粒液态食品物料通电加热温度场研究
液态食品
通电加热
水果颗粒
温度场
电导率
电加热集油工艺节能技术应用
石油开采
电加热
集油工艺
节能技术
内容分析
文献信息
引文网络
相关学者/机构
相关基金
期刊文献
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
篇名
含水果颗粒胶体溶液通电加热速度建模与工艺优化
来源期刊
农业机械学报
学科
工学
关键词
水果颗粒
胶体溶液
通电加热
速度模型
工艺优化
年,卷(期)
2009,(10)
所属期刊栏目
农产品加工工程
研究方向
页码范围
121-125,160
页数
6页
分类号
TS255.36
字数
3406字
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
周亚军
吉林大学生物与农业工程学院
100
650
13.0
19.0
2
王淑杰
吉林大学生物与农业工程学院
48
534
14.0
22.0
3
苏丹
吉林大学生物与农业工程学院
26
129
7.0
9.0
4
李英
吉林大学生物与农业工程学院
13
64
6.0
8.0
5
钱曦
吉林大学生物与农业工程学院
4
25
4.0
4.0
6
吕晨艳
吉林大学生物与农业工程学院
4
23
3.0
4.0
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(56)
共引文献
(46)
参考文献
(17)
节点文献
引证文献
(4)
同被引文献
(10)
二级引证文献
(14)
1986(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1990(3)
参考文献(0)
二级参考文献(3)
1991(3)
参考文献(0)
二级参考文献(3)
1992(3)
参考文献(0)
二级参考文献(3)
1995(3)
参考文献(0)
二级参考文献(3)
1996(7)
参考文献(0)
二级参考文献(7)
1997(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1998(4)
参考文献(0)
二级参考文献(4)
1999(11)
参考文献(1)
二级参考文献(10)
2000(6)
参考文献(0)
二级参考文献(6)
2001(4)
参考文献(0)
二级参考文献(4)
2002(12)
参考文献(1)
二级参考文献(11)
2003(3)
参考文献(3)
二级参考文献(0)
2004(3)
参考文献(3)
二级参考文献(0)
2005(5)
参考文献(5)
二级参考文献(0)
2006(3)
参考文献(3)
二级参考文献(0)
2007(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2009(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
2010(1)
引证文献(1)
二级引证文献(0)
2011(2)
引证文献(1)
二级引证文献(1)
2012(3)
引证文献(1)
二级引证文献(2)
2013(4)
引证文献(1)
二级引证文献(3)
2015(1)
引证文献(0)
二级引证文献(1)
2016(5)
引证文献(0)
二级引证文献(5)
2018(2)
引证文献(0)
二级引证文献(2)
研究主题发展历程
节点文献
水果颗粒
胶体溶液
通电加热
速度模型
工艺优化
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业机械学报
主办单位:
中国农业机械学会
中国农业机械化科学研究院
出版周期:
月刊
ISSN:
1000-1298
CN:
11-1964/S
开本:
大16开
出版地:
北京德外北沙滩1号6信箱
邮发代号:
2-363
创刊时间:
1957
语种:
chi
出版文献量(篇)
11867
总下载数(次)
31
相关基金
吉林大学青年教师基金
英文译名:
官方网址:
项目类型:
学科类型:
吉林省自然科学基金
英文译名:
官方网址:
http://kyc.nedu.edu.cn/xxcx/xmzl/sqsjddxs2.htm
项目类型:
学科类型:
期刊文献
相关文献
1.
含水果颗粒液态食品物料通电加热速度与温度场
2.
模拟燃料棒通电加热的可视化实验研究
3.
含水果颗粒液态食品物料通电加热温度场研究
4.
电加热集油工艺节能技术应用
5.
东18井区环状电加热集油工艺优化
6.
油田单管电加热集油工艺技术研究
7.
电加热油管工艺技术应用
8.
高凝固点油井电缆电加热制度优化
9.
影响电加热集油工艺运行的因素
10.
浓缩液电加热桶内干燥工艺试验研究
11.
单管集油穿心电加热工艺应用及完善
12.
液态食品通电加热速度与电导率的关系
13.
单管通球井口电加热集油工艺流程
14.
淀粉溶液的通电加热研究
15.
井下电加热供电模式分析
推荐文献
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
任务中心
登录
根据相关规定,获取原文需跳转至原文服务方进行注册认证身份信息
完成下面三个步骤操作后即可获取文献,阅读后请
点击下方页面【继续获取】按钮
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
原文合作方
继续获取
获取文献流程
1.访问原文合作方请等待几秒系统会自动跳转至登录页,首次访问请先注册账号,填写基本信息后,点击【注册】
2.注册后进行实名认证,实名认证成功后点击【返回】
3.检查邮箱地址是否正确,若错误或未填写请填写正确邮箱地址,点击【确认支付】完成获取,文献将在1小时内发送至您的邮箱
*若已注册过原文合作方账号的用户,可跳过上述操作,直接登录后获取原文即可
点击
【获取原文】
按钮,跳转至合作网站。
首次获取需要在合作网站
进行注册。
注册并实名认证,认证后点击
【返回】按钮。
确认邮箱信息,点击
【确认支付】
, 订单将在一小时内发送至您的邮箱。
*
若已经注册过合作网站账号,请忽略第二、三步,直接登录即可。
期刊分类
期刊(年)
期刊(期)
期刊推荐
农业基础科学
农业工程
农业科学总论
农作物
农学
园艺
大学学报
林业
植物保护
水产渔业
畜牧兽医
农业机械学报2022
农业机械学报2021
农业机械学报2020
农业机械学报2019
农业机械学报2018
农业机械学报2017
农业机械学报2016
农业机械学报2015
农业机械学报2014
农业机械学报2013
农业机械学报2012
农业机械学报2011
农业机械学报2010
农业机械学报2009
农业机械学报2008
农业机械学报2007
农业机械学报2006
农业机械学报2005
农业机械学报2004
农业机械学报2003
农业机械学报2002
农业机械学报2001
农业机械学报2000
农业机械学报1999
农业机械学报1998
农业机械学报2009年第z1期
农业机械学报2009年第9期
农业机械学报2009年第8期
农业机械学报2009年第7期
农业机械学报2009年第6期
农业机械学报2009年第5期
农业机械学报2009年第4期
农业机械学报2009年第3期
农业机械学报2009年第2期
农业机械学报2009年第12期
农业机械学报2009年第11期
农业机械学报2009年第10期
农业机械学报2009年第1期
关于我们
用户协议
隐私政策
知识产权保护
期刊导航
免费查重
论文知识
钛学术官网
按字母查找期刊:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
其他
联系合作 广告推广: shenyukuan@paperpass.com
京ICP备2021016839号
营业执照
版物经营许可证:新出发 京零 字第 朝220126号