枸骨叶总黄酮超声辅助提取与测定

• 作者: 上官新晨 刘木华 洪艳平 陈木森
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 枸骨叶 总黄酮 超声提取 紫外一分光光度法
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 提取与活性
• 页码范围: 72-75
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2739字
• 语种: 中文

摘要

从枸骨叶中提取总黄酮并测定其含量.通过超声辅助提取,以芦丁为对照品,通过紫外一分光光度法测定总黄酮含量.在单因素试验基础上采用L9(34)正交设计,在提取温度为70℃、料液比为1:12(W:V)的40%乙醇中超声提取25 rain的条件下,枸骨叶总黄酮提取率最高达4.413%,提取级数为2级,重复性试验的相对标准偏差(RSD)为2.54%(n=5).测定方法简便、快速、费用低,运用超声技术提取总黄酮效果较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	上官新晨	江西农业大学食品科学与工程学院	106	1649	25.0	34.0
2	陈木森	江西农业大学食品科学与工程学院	18	148	5.0	12.0
3	刘木华	江西农业大学工学院	228	2503	23.0	41.0
4	洪艳平	江西农业大学食品科学与工程学院	18	161	5.0	12.0