牦蛎食品中副溶性弧菌的分离与鉴定

• 作者: 何成伟 刘军义 汪文龙 盘宝进 罗兆飞 陈立标
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 牦蛎 副溶血性弧菌 分离 鉴定
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 571-572,518
• 页数: 3页
• 分类号: R394.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2009.05.031

摘要

从出口水产食品牦蛎样品中检测副溶血性弧菌.应用细菌形态学观察、嗜盐性试验、细胞色素氧化酶试验、靛基质试验、赖氨酸脱羧酶试验、精氨酸双水解酶试验、V-P试验、蔗糖分解试验、O/F试验等鉴定疑似副溶血性弧菌菌株.结果表明经相关试验证明,从牦蛎样品分离出的菌株为副溶血性弧菌.结论从水产食品牦蛎中分离出2株副溶血性弧菌.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	盘宝进	广西出入境检验检疫局技术中心	39	161	7.0	10.0
2	罗兆飞	广西出入境检验检疫局技术中心	23	146	6.0	11.0
3	刘军义	广西出入境检验检疫局技术中心	46	270	10.0	14.0
4	汪文龙	广西出入境检验检疫局技术中心	23	102	7.0	8.0