矿物质水亟待验明正身

• 作者: 安德民
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 农学
• 关键词: 矿物质 水 食品安全 评估报告 中国品牌 研究机构 学术界 消费者
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 分类号: S831.5

摘要

自去年以来在消费者与学术界引起激烈争议的矿物质水是是非非问题，本来在持续不断涌现的食品安全话题的冲击下．已逐渐淡出人们的视野。尽管事情始终没有一个明确的结论．但是我们看到的现实是．造的照造，卖的照卖，喝的也照喝．好像大家也都相安无事。令人意想不到的是．树欲静而风不止。随着3月30日一个民间研究机构中国品牌研究院《矿物质水风险评估报告》的发表，