澳洲小学里的厨房课程

• 作者: 丽贝卡·哈特利
• 来源期刊: 素质教育.小学生版（中高年级）
• 学科: 教育
• 关键词: 课程 厨房 小学 澳洲 澳大利亚 亚历山大 足球场 墨尔本
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 分类号: G423

摘要

一个以教会孩子如何种植食材、如何烹饪的课程，正在澳大利亚流行。令孩子着迷的课程 12岁的小提姆鼻子上脏了一块，那不是足球场上的泥巴，也不是漏出来的钢笔水，而是他正在烘烤的面包上的木炭灰。提姆是南摩尔小学的学生，正在上烹饪课。南摩尔小学位于墨尔本南部，是27所参加由斯蒂法妮‘亚历山大主创的厨房课程学校中的一所。