植物精油抗菌活性研究进展

• 作者: 刘洪波 史冬辉 张瑜
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 植物精油 抗菌活性 进展
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 基础科学
• 页码范围: 12-14
• 页数: 3页
• 分类号: S482.2
• 字数: 2790字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2009.01.006

摘要

植物精油来源于天然,具有抑菌、杀虫、抗氧化等活性,得到了广泛应用.笔者从植物保护、医药卫生、食品保存3个方面综述了近年来国内外植物精油抗菌活性研究进展,以期为开发植物精油提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张瑜	南京林业大学森林资源与环境学院	25	155	6.0	12.0