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摘要:
初到美国,笔者租住在一户美国老夫妇家中,一幢独立别墅。印象深刻的是他们家的大厨房,各种设备琳琅满目,眼花缭乱:洗碗机、搅拌机、烤面包机、烤炉、各式刀具。我心想,用得着这么多吗?这不是把简单问题复杂化吗?比如,一个简易的木制小压面机,只见房东老先生把面团放进正方形的箱子里,盖上盖子,用力压下去,面团立马平展了。而在国内,我们都是用擀面杖,
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文献信息
篇名 从细节看美国社会
来源期刊 社会观察 学科 工学
关键词 美国社会 洗碗机 搅拌机 面包机 正方形
年,卷(期) 2009,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 64-65
页数 2页 分类号 TM925.58
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研究主题发展历程
节点文献
美国社会
洗碗机
搅拌机
面包机
正方形
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
社会科学文摘
月刊
2096-1979
31-2120/C
大16开
上海市淮海中路622弄7号328室
4-918
2003
chi
出版文献量(篇)
7963
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8
总被引数(次)
10110
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