植酸酶替代无机磷在水产动物饲料中的应用

• 作者: 刘斌 刘行彪
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 植酸酶 无机磷 水产动物
• 年，卷（期）: 2009,（23）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 5-8
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 字数: 4012字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3314.2009.23.003

摘要

植酸酶作为一种微生物酶制剂,可分解植酸和植酸盐,使磷和其他营养物质得以释放和利用.在水产动物饲料中添加植酸酶可以部分或全部替代无机磷酸盐.从而节约饲料成本,减少了粪磷对环境的污染.本文对植酸酶替代无机磷在水产动物饲料中的应用作一综述.