寻找在飓风中遗失的食谱

• 来源期刊: 明日风尚
• 学科: 工学
• 关键词: 卡特里娜飓风 当地报纸 家庭财产 饮食文化 TIMES 普称 心阳 中所
• 年，卷（期）: mrfs_2009,（5）
• 页码范围: 98-98
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1

摘要

【正】这本来自新奥尔良的食谱并非只是一本简单的厨艺指导。新奥尔良原本以其多样化的餐饮历史而著称,然而2005年卡特里娜飓风的突然造访却使之发生了翻天覆地的变化,数以千计的人在一夜之间永远失去了包括食谱在内的家庭财产。当居民们着手重建家园时,当地报纸《The Times-Picayune》开始在饮食版面向人们征集那些在灾难中遗失的食谱。在过