变性高效液相色谱检测空肠弯曲菌

• 作者: 刘淑艳 徐君怡 徐杨 曹际娟 王刚 蒋丹
• 来源期刊: 中国人兽共患病学报
• 学科: 医学
• 关键词: 空肠弯曲菌 多重PCR 变性高效液相色谱 DHPLC
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 854-858
• 页数: 5页
• 分类号: R378
• 字数: 3639字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2694.2009.09.006

摘要

目的 应用多重PCR反应(multiplex PCR, mPCR)结合变性高效液相色谱(denaturing high-performance liquid chromatography, DHPLC)技术建立食品中空肠弯曲菌的快速检测方法.方法 以编码嗜热弯曲菌属的16S rRNA基因、编码空肠弯曲菌的gyrA基因为靶基因,选择2对引物,建立并优化了鉴别空肠弯曲菌的多重PCR体系,扩增产物分别为287 bp、159 bp.采用22株细菌验证了该多重PCR具有特异性.PCR检测的灵敏度在DNA水平上达到10 pg/μL;在人工模拟污染样品起始污染浓度为1.5个/mL时,42℃微需氧条件下培养24 h可被检出.结果 在随机采集的172份冷冻鸡肉类样品中,检出了18份样品为空肠弯曲菌阳性.结论 本研究建立的多重PCR-DHPLC方法 可特异、灵敏地实现对空肠弯曲菌的快速检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹际娟		145	1340	20.0	27.0
2	刘淑艳		26	154	8.0	11.0
3	蒋丹		16	91	6.0	9.0
4	徐杨		13	54	4.0	6.0
5	徐君怡		23	127	7.0	9.0
6	王刚		11	105	5.0	10.0