葡萄发酵皮渣综合处理工艺和设备

• 作者: 杨杨 梁宇晨
• 来源期刊: 现代农业装备
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒 发酵皮渣 皮籽分离 工艺
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 研究学苑
• 页码范围: 65-67
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2657字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-2154.2009.09.029

摘要

介绍葡萄发酵皮渣综合处理工艺,并对其主要设备的原理和功能作简要叙述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁宇晨		4	2	1.0	1.0
2	杨杨		3	1	1.0	1.0