广西主要水产养殖品种重金属类环境激素监测与风险评估

• 作者: 兰柳春 吴祥庆 廖永志 黎小正
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 重金属 环境激素 水生动物 水产养殖 风险评估
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医·水产·蚕桑
• 页码范围: 1350-1355
• 页数: 6页
• 分类号: R155.5+5|S96
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1191.2009.10.018

摘要

环境激素是指干扰动物与人体正常内分泌机能的外源性化学物质.2007～2008年对广西主要水产养殖品种罗非鱼、对虾、文蛤、牡蛎重金属类环境激素Hg(甲基汞)、Pb、Cd残留含量进行了调查监测.结果表明,Hg、Pb、Cd均有检出,检出率为20%～100%;罗非鱼、南美白对虾、文蛤的3项重金属指标均无超标样品,合格率100%;牡蛎有1个样品出现Cd残留超标,该项指标超标率5%.而风险评估表明,广西主要水产养殖品种食用安全是有保障的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎小正		52	274	10.0	13.0
2	吴祥庆		44	201	9.0	11.0
3	兰柳春		20	77	6.0	7.0
4	廖永志		7	30	4.0	5.0