超声波协同微波提取丁香挥发油的研究

• 作者: 唐佳伟 李超 王乃馨 王卫东
• 来源期刊: 粮油加工
• 学科: 工学
• 关键词: PET塑胶瓶 无菌灌装 米乳 生产技术
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 所属期刊栏目: 油脂工程
• 页码范围: 56-60
• 页数: 5页
• 分类号: TS225.3
• 语种: 中文

摘要

试验首先优化出了微波提取丁香挥发油的最佳工艺参数,然后在此基础上采用超声波协同微波提取丁香挥发油,最后将超声波协同微波提取和其他提取方法进行了对比.结果表明,微波提取丁香挥发油最佳工艺参数为提取时间155s、液料比12.3以及提取功率301W,在该提取条件下,丁香挥发油的得率为15.87%;有超声波协同时(提取时间145s),微波提取时间缩短6.7%;与其他提取方法相比,超声波协同微波提取时间短,得率高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李超		194	627	13.0	19.0
2	王乃馨		55	139	8.0	10.0
3	王卫东		90	547	13.0	20.0
4	唐佳伟		3	12	1.0	3.0