谷氨酰胺体内代谢过程及其调控机制

• 作者: 刘俊华 王书平
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 谷氨酰胺 体内代谢 调控机制
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 基础科学
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 分类号: Q591.2
• 字数: 2774字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2009.04.013

摘要

在简要介绍谷氨酰胺的基本结构与理化特性的基础上,重点对谷氨酰胺在体内合成与降解基本过程及其调控机制进行了具体阐述,并就国内外谷氨酰胺的生产与应用开发前景作了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘俊华	滨州学院生命科学系	80	466	11.0	17.0
5	王书平	滨州学院生命科学系	15	101	7.0	9.0