体检发现14种食物不耐受人群的初步调查与相关因素分析

• 作者: 何菊芳 佟爱华 吴纯 孙彬 孟祥红 杨彩娥 董梅 雷红
• 来源期刊: 武警医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食物不耐受 抗体
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 1105-1107
• 页数: 3页
• 分类号: R735.2
• 字数: 1289字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3594.2009.12.015

摘要

目的 对发现的体检235例14种食物不耐受情况进行初步调查,并对相关因素进行分析.方法 酶联免疫方法检测235例体检者血清中14种食物过敏原特异性抗体.结果 235例对于牛肉、鸡肉、牛奶3种食物不耐受存在性别差异(P<0.05),均为女性不耐受程度高于男性;以蘑菇和猪肉不耐受率最低(0%),以对虾和螃蟹不耐受率最高(47.23%).结论 对于某些食物,如牛肉、鸡肉、牛奶,不耐受情况存在性别差异,女性食物不耐受率高于男性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董梅		53	262	8.0	13.0
2	佟爱华		19	99	5.0	9.0
3	孙彬		16	115	7.0	10.0
4	雷红		22	83	5.0	8.0
5	孟祥红		28	112	5.0	9.0
6	何菊芳		13	65	5.0	8.0
7	杨彩娥		19	73	5.0	8.0
8	吴纯		9	59	5.0	7.0