杭州市李斯特菌分布情况调查

• 作者: 俞骅 吴奇志 张蔚 斯国静 王一泓 许珂 韦东芳
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 单核细胞增生李斯特菌 食品 污染
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 1118-1119,1179
• 页数: 3页
• 分类号: R378.99+4
• 语种: 中文

摘要

目的:为了解杭州市单核细胞增生李斯特菌的污染情况.方法:对杭州市六大类样品进行了单增李斯特菌的增菌分离培养;对所分离到的菌株进行了生化鉴定和脉冲场凝胶电泳分型.结果:6大类共798份样品中,共检出LM菌株29株,检出率为3.63%.不同种类样品的阳性率高低不一.市售冻鸡肉检出率最高,达76.47%,小水产、肉类、卤味等样品检出率在1.24%～5.13%之间,生牛奶中未见检出,所分离到的菌株生化反应一致,PFGE分成14个图谱类型,各型之间不紧密相关.结论:杭州市食品中单核细胞增生李斯特菌的总体污染情况不是很严重,但有几类样品存在着较高的阳性率.从所分离到的菌株遗传学上的表现形式来看,杭州市食品中LM的污染来源于不同的克隆株,菌型分散,未发现单个基因型菌株流行的迹象,但仍然存在着引发食物中毒的潜在危险,应加强对禽、猪屠宰过程和贮藏、运输、销售各环节的卫生监督和管理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许珂		17	17	3.0	4.0
2	张蔚		7	20	3.0	4.0
3	斯国静		5	1	1.0	1.0
4	俞骅		5	0	0.0	0.0
5	王一泓		5	1	1.0	1.0
6	吴奇志		4	6	2.0	2.0
7	韦东芳		2	1	1.0	1.0