浅谈榛子果实深加工的发展前景

• 作者: 赵长富
• 来源期刊: 现代农业
• 学科: 经济
• 关键词: 榛子 美食 深加工
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 所属期刊栏目: 农业经济
• 页码范围: 61
• 页数: 1页
• 分类号: F3
• 字数: 2042字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0708.2009.10.048

摘要

辽宁省是我国出产榛子的大省,铁岭又是榛子生产销售的集散地.主要以整粒炒食或作为礼品销售,精深加工产品寥寥无几.深加工的滞后,必然影响经济效益的提高,所以,有必要开展榛子深加工食品的开发,以促进榛子产业的良性发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵长富		7	17	3.0	4.0