耐有机溶剂蛋白酶生产菌的筛选

• 作者: 夏凡 张光东 权静 李冰峰 李晓规 欧阳华勇 沈建华
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋白酶 盐芽孢杆菌 有机溶剂 有机溶剂介质酶催化反应
• 年，卷（期）: 2009,（28）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 13606-13609
• 页数: 4页
• 分类号: S182
• 字数: 3266字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.28.020

摘要

由南京紫光精细化工厂污水中筛得一株耐苯微生物,且能大量分泌蛋白酶,经菌种鉴定,确认其为盐芽孢杆菌.该菌所产生的蛋白酶对脱脂奶粉蛋白质有较强的水解能力,产生的菌落透明圈与菌落直径比(R)为2.3,该菌能耐受苯、甲苯等多种有机溶剂.该菌所产蛋白酶粗酶的最适反应温度为50℃,最适pH值10.0,亚铁离子能有效提高其活性,且对含有50%(V/V)的苯、甲苯等多种有机溶剂具有良好的耐受性,可望将该酶应用于有机溶剂介质酶催化反应的生产工艺中.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	权静	南京化工职业技术学院应用化学系	14	51	5.0	6.0
2	欧阳华勇	南京化工职业技术学院应用化学系	9	31	3.0	5.0
3	夏凡	南京化工职业技术学院应用化学系	10	59	3.0	7.0
4	李冰峰	南京化工职业技术学院应用化学系	15	42	4.0	6.0
5	沈建华	南京化工职业技术学院应用化学系	5	48	3.0	5.0
6	张光东	南京化工职业技术学院应用化学系	1	7	1.0	1.0
7	李晓规	南京化工职业技术学院应用化学系	1	7	1.0	1.0