紫色甘薯在重庆的开发利用前景

• 作者: 任自明 余国东 张晓春 王卫强 谢明菊 谷明禹 钟巍然 黄世龙
• 来源期刊: 农业科技通讯
• 学科: 农学
• 关键词: 紫色甘薯 重庆 营养价值 开发利用
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 分类号: S5
• 字数: 2035字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6400.2009.07.003

摘要

文章概述了紫色甘薯的营养价值及重庆市甘薯产业现状,以此分析出了紫色甘薯在重庆市开发利用的依据.