中草药饲料添加剂改善禽肉品质的研究

• 作者: 吴世义 熊国远 章薇
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 中草药 禽肉 品质
• 年，卷（期）: 2009,（28）
• 所属期刊栏目: 动物与饲料科学
• 页码范围: 13621-13622
• 页数: 2页
• 分类号: S816.1
• 字数: 3692字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.28.070

摘要

通过对近年来相关文献的整理分析,归纳总结了一些中草药对禽肉品质产生的影响及其实现途径,为开发味美且绿色安全的优质禽肉产品提供思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊国远	安徽省农业科学院畜牧兽医研究所	45	232	9.0	13.0
2	章薇	安徽省农业科学院畜牧兽医研究所	27	104	6.0	9.0
3	吴世义	安徽省农业科学院畜牧兽医研究所	5	16	3.0	4.0