近红外光谱技术在水果成熟期预测中的应用(综述)

• 作者: 何绍兰 易时来 曾明 毛莎莎 邓烈 郑永强
• 来源期刊: 亚热带植物科学
• 关键词: 近红外光谱技术 水果 成熟期 应用
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 82-87,96
• 页数: 7页
• 分类号: S123
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7791.2010.01.020

摘要

近红外光谱技术以快速、准确和多组分同步分析等优势,近年来在水果果实发育、成熟期预测和品质检测等方面应用广泛,并在果实品质无损检测分析技术研究方面取得重要进展.本文综述近红外光谱技术的基本原理和特点,分析近红外光谱技术在果实成熟期预测中的研究现状和存在问题,并提出今后研究方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓烈	中国农业科学院柑桔研究所	49	495	13.0	20.0
2	何绍兰	中国农业科学院柑桔研究所	36	563	15.0	23.0
3	曾明	西南大学园艺园林学院	58	542	13.0	20.0
4	易时来	中国农业科学院柑桔研究所	18	267	9.0	16.0
5	毛莎莎	西南大学园艺园林学院	7	156	5.0	7.0
6	郑永强	中国农业科学院柑桔研究所	5	107	4.0	5.0