沙棘提取物及应用研究

• 作者: 张琳琳 王鑫
• 来源期刊: 高师理科学刊
• 学科: 农学
• 关键词: 沙棘 提取物 核心期刊
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 63-66
• 分类号: S793.6
• 字数: 3981字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-9831.2010.06.022

摘要

对2000-2009年核心期刊发表的有关沙棘提取物及开发利用研究的235篇文献进行分析.结果显示,研究的沙棘提取物主要有类胡萝卜素、黄酮类化合物、原花色素、多糖和沙棘油,在食品、医药、饲料等领域有着广泛的应用.沙棘具有极高的经济价值,开发前景广阔.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张琳琳		5	4	1.0	2.0