摘袋时期对红富士苹果果实品质的影响

• 作者: 王金政 薛晓敏 路超
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 苹果 红富士 摘袋时期 果实品质
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 50-52
• 分类号: S661.1
• 字数: 2876字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4942.2010.09.014

摘要

以红富士苹果为试材,测定了不同时期摘袋处理对果实外观及内在品质指标的影响.结果表明,不同时期摘袋对果实色泽、光洁度、可溶性固形物含量、果实硬度、可溶性总糖含量、可滴定酸含量以及甜酸比均有影响,综合各项指标,鲁中南地区红富士苹果适宜的摘袋时期为采收前13 d(10月10日),此期内摘袋并适期采收,果实着色鲜艳,光洁度好,糖酸比高,耐贮运性好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王金政		409	1737	19.0	28.0
2	薛晓敏		274	1266	16.0	25.0
3	路超		157	959	15.0	24.0