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摘要:
以21年生红富士苹果为试材,研究了不同果袋对果形指数、着色指数、光洁度指数、单果重、果实硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量及可滴定酸含量的影响.结果表明,在鲁中南地区供试的10种果袋中,以外白内红双层袋(D-4)和外砖红内红双层袋(D-10)效果最好,套袋处理后果实着色鲜艳,光洁度高,风味浓郁,酸甜适中,较耐贮运.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 不同果袋对红富士苹果果实品质的影响
来源期刊 山东农业科学 学科 农学
关键词 果袋 红富士 苹果 果实品质
年,卷(期) 2010,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 28-30
页数 分类号 S661.105+.9
字数 2705字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-4942.2010.12.008
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王金政 409 1737 19.0 28.0
2 薛晓敏 274 1266 16.0 25.0
3 路超 157 959 15.0 24.0
传播情况
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引文网络
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二级参考文献  (22)
共引文献  (25)
参考文献  (6)
节点文献
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同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
1983(1)
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研究主题发展历程
节点文献
果袋
红富士
苹果
果实品质
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山东农业科学
月刊
1001-4942
37-1148/S
大16开
济南市工业北路202号
24-2
1963
chi
出版文献量(篇)
7549
总下载数(次)
16
总被引数(次)
44865
论文1v1指导