沙棘的研究及其开发应用

• 作者: 任蓓蕾 山永凯 杨莉华 薛萍 鲁长征
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 关键词: 沙棘 应用
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 资源与生产
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 3475字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2010.03.008

摘要

阐述了沙棘的主要营养成分及保健功效,介绍了已开发的沙棘产品,进一步探讨了振兴沙棘产业的措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鲁长征		26	75	5.0	7.0
2	任蓓蕾		12	37	3.0	5.0
3	山永凯		27	69	5.0	7.0
4	杨莉华		5	29	3.0	5.0
5	薛萍		1	13	1.0	1.0