壳寡糖稀土配合物对于大菱鲆体内富集镉的影响

• 作者: 孙继鹏 张艺 徐玮 李会英 汪东风
• 来源期刊: 中国海洋大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 大菱鲆 壳寡糖稀土配合物 镉 富集
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 57-61
• 分类号: S96|TS201.6
• 字数: 4167字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5174.2010.11.009

摘要

以大菱鲆(Scophthalmus maximus)幼鱼为研究对象,探讨饲料中添加壳寡糖稀土配合物(Chitosan Oligosaccharide complex with Rare Earth,COS-Ree)对于镉在其体内富集的影响.分别设计了基础饲料组、添加重金属镉试验组、添加镉和COS-Ree配合物试验组(添加COS-Ree浓度分别为125,250,500和1 000 mg/kg)共计6种试验饲料.对大菱鲆幼鱼(8.9±0.9)g进行为期50 d的饲养试验,试验结果表明:重金属镉在大菱鲆体内各组织部位的富集积累程度:肝>肾>>鳃>肌肉;饲料中添加COS-Ree可以有效地抑制重金属镉在大菱鲆体内的富集积累,提高其成活率.其中COS-Ree添加量为250和500 mg/kg的试验处理组的效果最为显著(P<0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪东风	中国海洋大学食品科学与工程学院	154	1823	23.0	33.0
2	徐玮	中国海洋大学食品科学与工程学院	52	853	18.0	27.0
3	孙继鹏	中国海洋大学食品科学与工程学院	14	234	8.0	14.0
4	张艺	中国海洋大学食品科学与工程学院	11	32	2.0	5.0
5	李会英	中国海洋大学食品科学与工程学院	1	6	1.0	1.0