螺旋藻是天然超级营养素

• 作者: 李如华
• 来源期刊: 中老年保健
• 学科: 医学
• 关键词: 必需氨基酸 蛋白质含量 螺旋藻 营养素 维生素 天然食物
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 54
• 页数: 1页
• 分类号: R151
• 语种: 中文

摘要

发现螺旋藻的意义不亚于发明原子弹法国科学家克里门特(G CLEMENT)曾经用这样夸张的语言形容螺旋藻被发现的意义二十世纪人类有两大发现:一个是原子弹,一个是螺旋藻.从呵护生命、延续健康的角度看,他的评价或许并不为过.人体需要的营养素,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐与微量元素分别来自不同食物.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李如华		8	17	3.0	4.0