干法消解与湿法消解测定紫菜中铝含量

• 作者: 宋颖华 陈昌 高晓强
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 学科: 工学
• 关键词: 干法消解 湿法消解 紫菜 铝含量
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 118-123
• 分类号: TS254.7
• 字数: 4033字
• 语种: 中文

摘要

采用干法和湿法对紫菜样品进行消解,比色法测定样品中铝的含量.结果表明,干法消解样品比湿法消解样品有更高的回收率和精密度.湿法消解的回收率只有30%～53%,相对标准偏差为45%～49%;干法消解的回收率在74%～85%之间,相对标准偏差为12%～21%;说明前者中存在较大因素影响紫菜中铝含量测定,后者操作简单,显色灵敏、稳定、精密度和准确度高,更适用于紫菜中铝含量测定的要求.