高职食品专业顶岗实习的组织管理实践与探索

• 作者: 华景清 徐良 蔡健
• 来源期刊: 农业科技管理
• 学科: 教育
• 关键词: 高职食品专业 顶岗实习 组织管理
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 52-55
• 分类号: G424.4
• 字数: 5861字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8611.2010.05.016

摘要

顶岗实习是培养学生职业能力的关键教学环节,是深化"工学结合"人才培养模式、强化学生职业道德和职业素质教育的良好途径.文章结合苏州农业职业技术学院食品专业学生顶岗实习的组织管理实践,指出实习指导教师的工作成效对于整个顶岗实习的顺利实施起着至关重要的作用,同时,针对顶岗实习存在的问题提出了改进的对策建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡健	苏州农业职业技术学院食品系	121	1266	20.0	31.0
2	华景清	苏州农业职业技术学院食品系	54	449	9.0	20.0
3	徐良	苏州农业职业技术学院食品系	27	125	6.0	11.0