溶氧反馈-分批补料高密度培养枯草杆菌谷氨酰胺合成酶工程菌

• 作者: 冯志勇 岳玲 张锋 徐健红 李桂兰 殷志敏 洪素丽 王期
• 来源期刊: 南京师大学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 谷氨酰胺合成酶 重组大肠杆菌 分批补料培养 高密度培养
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 96-103
• 分类号: Q93-335
• 字数: 6294字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4616.2010.02.020

摘要

为了建立枯草杆菌谷氨酰胺合成酶基因重组工程菌BL21/pET28b-glnA的高密度培养工艺,首先以摇瓶培养为基础,对影响工程菌生长及目的蛋白表达的因素如培养基、pH值、诱导剂浓度及时间等进行优化,再扩大至BIOTECH-SBG(5 L)自动玻璃发酵罐培养,利用溶氧反馈补料策略进行分批补料,并在培养过程中保持20%～50%的溶解氧,7.0～7.5的pH,以及1.0g/L乳糖诱导12 h,成功地进行了工程菌的高密度培养,最终细菌干重达到48.1 g/L,目的蛋白的表达量占菌体蛋白总量的55%,粗提物酶比活为10.35 U/mg,整个补料过程细菌比生长率稳定的控制在0.1 h-1左右.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	殷志敏	南京师范大学生命科学学院	27	181	7.0	12.0
2	张锋	南京师范大学生命科学学院	9	4	1.0	2.0
3	王期	南京师范大学生命科学学院	6	21	3.0	4.0
4	李桂兰	南京师范大学生命科学学院	3	18	2.0	3.0
5	徐健红	南京师范大学生命科学学院	2	6	2.0	2.0
6	洪素丽	南京师范大学生命科学学院	1	4	1.0	1.0
7	岳玲	南京师范大学生命科学学院	1	4	1.0	1.0
8	冯志勇	南京师范大学生命科学学院	1	4	1.0	1.0