水产品中河鲀毒素的高效液相紫外测定法

• 作者: 刁石强 周婉君 岑剑伟 李来好 杨贤庆 石红 辛少平 魏涯
• 来源期刊: 中国水产科学
• 学科: 化学
• 关键词: 河鲀毒素 高效液相色谱 固相萃取 C18小柱 WCX小柱 紫外检测
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 1036-1044
• 分类号: O657.7
• 字数: 6576字
• 语种: 中文

摘要

以纯科鱼类为研究材料,采用超声波法提取,C18-WCX联用固相萃取纯化,使用高效液相色谱紫外检测方法测定水产品中河鲀毒素含量,通过探索提取方法和色谱条件对检测结果的影响,并确定和优化色谱分离和紫外检测条件,建立了一种高效液相紫外检测测定水产品中河鲀毒素的方法.该检测方法稳定性好,可操作性强,加标回收率在75%～82%之间,相对标准偏差小于15%,检出限达到0.02 mg/kg.与现行河鲀毒素检测方法相比,该方法具有对仪器要求低、操作简便的特点,易于推广应用.