糯性和非糯性小麦灌浆期胚乳直/支链淀粉积累及其相关酶活性研究

• 作者: 刘录祥 曹颖妮 王成社 王根平 胡卫国
• 来源期刊: 西北植物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 冬小麦 直链淀粉 支链淀粉 积累动态 酶活性
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 1995-2001
• 分类号: Q945.6+5
• 字数: 5766字
• 语种: 中文

摘要

选用3份糯性和2份非糯性小麦材料,通过田间试验在灌浆过程中分别检测了各材料的籽粒直链和支链淀粉积累量、淀粉积累速率及淀粉合成关键酶活性的动态变化过程,探讨籽粒淀粉累积与相关酶活性的关系.结果表明:(1)非糯小麦在花后7 d前均未检测到直链淀粉存在,而此时已经检测到支链淀粉含量,并且糯小麦仅含有支链淀粉,支链淀粉早于直链淀粉合成.(2)糯性和非糯性小麦灌浆期籽粒的直、支链淀粉积累速率均呈先增加后降低的趋势,且直、支链淀粉最终积累量取决于最大积累速率和平均积累速率的大小,而积累活跃期的调节作用较小;糯性和非糯性小麦在淀粉合成过程中的腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(AGPP)、可溶性淀粉合成酶(SSS)、颗粒结合型淀粉合成酶(GBSS)和淀粉分支酶(SEB)活性均呈单峰曲线变化,活性峰值基本上都出现在花后20～25 d左右.(3)直链淀粉积累速率与AGPP、SSS、GBSS和SBE活性变化显著或极显著正相关,而支链淀粉积累速率仅与SSS活性变化极显著正相关,总淀粉积累速率与AGPP和SSS活性变化显著或极显著正相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘录祥	中国农业科学院作物科学研究所	35	428	11.0	20.0
2	王成社	西北农林科技大学农学院	31	450	11.0	20.0
3	胡卫国	河南省农业科学院小麦研究中心	13	122	7.0	11.0
4	曹颖妮	西北农林科技大学农学院	1	19	1.0	1.0
5	王根平	西北农林科技大学农学院	1	19	1.0	1.0