钙和维生素D对生长肉鸡免疫及抗氧化功能的影响

• 作者: 张淑云 王安
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 钙 维生素D 生长肉鸡 免疫 抗氧化功能
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 猪与禽营养
• 页码范围: 579-585
• 分类号: S831.5
• 字数: 5172字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2010.03.010

摘要

本试验旨在研究日粮中钙(ca)和维生素D水平对生长肉鸡免疫及抗氧化功能的影响.采用2× 2完全随机试验设计,选用体重相近的4周龄爱拔益加(AA)肉鸡144只,随机分成4个处理,每个处理6个重复,每个重复6只鸡,分别饲喂含Ca 0.90%、1.15%和维生素D 750、5 000 IU/kg的试验日粮,试验期为4周.结果表明,1)维生素D对胸腺和脾脏指数作用显著(P<0.05),随维生素D添加量的增加免疫功能增强;与0.90%Ca组相比,1.15%Ca组町降低法氏囊指数(P<0.05)和血清免疫球蛋白含量(P>0.05);维生素D和Ca的互作显著影响脾脏指数和血清白介素-2(IL-2)(P<0.05),5 000 IU/kg维生素D+0.90%Ca组脾脏指数和IL-2较高;2)随维生素D添加量的增加,血清和肝脏总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、总抗氧化能力(T-AOC)升高,丙二醛(MDA)含量降低;随Ca添加量的增加,生长肉鸡的抗氧化性能降低,且对机体肝脏T-SOD、GSH-Px、T-AOC影响显著(P<0.05);维生索D和Ca的互作对血清和肝脏T-SOD、GSH-Px、MDA影响显著(P<0.05),5 000 IU/kg维生素D+0.90%Ca组在抗氧化方面优势明显.综合分析,5 000 IU/kg维生素D+0.90%Ca组在抗氧化和免疫方面具有一定的优势.因此,实际生产中在满足生长肉鸡Ca基本需要量的同时,适当增加维生素D添加量对提高生长肉鸡免疫和抗氧化功能具有重要的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王安	东北农业大学动物营养研究所	129	1099	16.0	23.0
2	张淑云	东北农业大学动物营养研究所	6	49	3.0	6.0