Tween-20协同麦草酶水解的研究

• 作者: 刘忠 罗鹏
• 来源期刊: 华南农业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 麦草 Tween-20 酶水解 还原糖
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 生物学
• 页码范围: 55-59
• 页数: 5页
• 分类号: Q55|TQ91
• 字数: 4290字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-411X.2010.01.014

摘要

采用正交试验设计的方法,对在混合酶(纤维素酶 Celluclast 1.5 l,β-葡萄糖苷酶 Novozym 188)与Tween-20协同作用下,经乙醇预处理的麦草酶水解工艺条件进行研究,详细讨论了反应温度、底物浓度、Tween-20用量、纤维素酶用量对还原糖浓度和得率的影响,并对酶水解工艺进行优化.结果表明,最佳工艺条件为反应温度50 ℃,底物质量浓度100 g·L~(-1),Tween-20用量0.03 g·g~(-1),纤维素酶用量15 FPU·g~(-1).在此条件下,水解72 h时,还原糖质量浓度和得率分别达到46.1 g·L~(-1)和41.5%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘忠	天津科技大学材料科学与化学工程学院	152	1352	18.0	31.0
2	罗鹏	天津商业大学机械工程学院	11	77	4.0	8.0