中草药饲料添加剂对肉仔鸡肉品质的影响

• 作者: 段小卫 雷晓军
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料添加剂 肉仔鸡 品质
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 75-77
• 分类号: S816.79
• 字数: 3839字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2010.04.037

摘要

为了研究中草药饲料添加剂对肉仔鸡肉品质的影响;选取体重接近的健康1日龄AA肉仔鸡288只,按体重均匀分为4组,每组6个重复,每个重复12只鸡,即每组72只鸡.设对照组:日粮中不添加中草药饲料添加剂;试验Ⅰ组:日粮中添加0.5%中草药饲料添加剂;试验Ⅱ组:日粮中添加1%中草药饲料添加剂;试验Ⅲ组:日粮中添加2%中草药饲料添加剂.进行为期42d的饲养试验.结果表明:添加复方中药制剂对内仔鸡的肉品质有一定的改善作用,能够提高肉仔鸡粗蛋白、粗脂肪含量及肉色,并有降低滴水损失的趋势;日粮中添加1%复方中药制剂效果最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	雷晓军		9	79	4.0	8.0